Gouverneur 1648

Rhum XO de Saint- Martin – 10Yo

Rumgouverneur1648

Gouverneur 1648

Rhum XO de Saint- Martin – 10Yo

Le rhum Gouverneur 1648 est le fruit d’un assemblage de rhums en provenance de Marie Galante, Guadeloupe et République Dominicaine. Vieilli selon la méthode statique aérée et élaboré sans sucre ajouté ni colorant, le mariage de ces rhums lui confère un équilibre parfait d’arômes fruités et boisés. Gouverneur 1648 saura ravir les palais en quête de gourmandise.

80€

QUANTITÉ

– DÉTAILS

– Rhum XO
– 10 ans d’âge
– Assemblage de rhums agricole et de mélasse
– 42° ABV – 700ML
– Originaire de Saint-Martin
– Spiritueux livré dans son écrin

– TASTING NOTE

Nez : Reflets fumés et pointe de miel

Palais : Agave frais, noix, fruits, légumes verts

Finale : Partition épicée

Crée à partir des mémoires d’une légende

« Notre maître de chai a arpenté la myriade d’îles des Antilles à la recherche de rhums de la plus haute qualité afin de créer un assemblage prodigieux. »

Élaboré avec passion par notre Maîte Assembleur Olivier Kleinhans à Saint-Martin, notre rhum Gouverneur 1648 est le fruit d’un assemblage de plusieurs rhums hors d’âge des Antilles.

Gouverneur 1648 est un assemblage de rhums agricole et de mélasse, en provenance de Marie Galante, Guadeloupe et République Dominicaine, vieillis en fûts de chêne américains de Bourbon ou de chêne français de Bordeaux. Imprégné de l’héritage de Saint-Martin, notre rhum rend hommage à l’histoire de ce joyau des Caraïbes.

Un Rhum XO authentique et très aromatique

Gouverneur 1648 est un assemblage d’exception qui offre des arômes boisés, des notes de caramel, de cacao et de fruits confits. Prodigieusement savoureux, il offre une belle longueur en bouche.

Notes toastées et boisées, fruits confits et caramel

Notes de cacao de réglisse et pointe de cire d’abeille

Pointe de cannelle et notes de fruits confits

Perfect serve

Déguster Gouverneur 1648 repose sur une expérience sensorielle incomparable.

ÉTAPE 1 : Toucher

Verser une petite goutte de rhum dans votre main, frotter pour décupler ses arômes et porter à votre nez

ÉTAPE 2 : Contempler

Observer et apprécier sa robe acajou aux reflets cuivrés

ÉTAPE 3 : Humer

Observer et apprécier sa robe acajou aux reflets cuivrés

ÉTAPE 4 : Goûter

Commencer avec une petite gorgée, maintenir en bouche quelques secondes.

Un rhum XO

Chaque année, durant son vieillissement, le rhum va perdre à la fois en degré, mais aussi en volume. Plus un fût est sec, plus il absorbe le jus. C’est pourquoi nous avons mis en place la méthode statique aérée pour le vieillissement de nos rhums qui consiste à refaire annuellement le niveau des fûts avec des rhums identiques et du même âge afin de limiter l’évaporation et d’obtenir un véritable rhum de 10 ans d’âge.